酵素

酵素って?記事一覧

酵素で基礎代謝を上げる

酵素には、基礎代謝を上げる効果があります。基礎代謝が上がると、特に運動などをせずとも自然に脂肪が燃焼されていき、どんどんスリムになっていくことができます。つまり酵素を毎日たっぷり摂取すれば、それだけでダイエットを成功させることができるのです。では酵素をどうやって摂取すれば良いかというと、最も良いのは...

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酵素と食事について

酵素はタンパク質の一種で、消化・吸収や燃焼、排泄など、身体の働きになくてはならない物質です。たとえば食べ物を消化吸収し、燃焼させ、排泄できるのは酵素のおかげ。唾液に含まれるアミラーゼ(でんぷん質を分解)、胃液のペプシンや、すい液のトリプシン(タンパク質を分解)、すい液や腸液のリパーゼ(脂肪を分解)と...

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酵素は体に必要な栄養素です。

酵素は体に必要な栄養素です。細胞を活性化させたり、脂肪の燃焼を助けたりします。脂肪の燃焼を助ける効果があるため、ダイエットに利用されることも多くなっています。酵素を利用して痩せることを酵素ダイエットと言います。酵素はドリンクで摂取することが多いと思いますが、サプリメントも摂取しやすいと思います。酵素...

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酵素の効果と摂取するタイミング

酵素には、消化吸収を高める作用があります。消化吸収がしっかりおこなわれないと、食べた物が分解されず栄養分とならないどころか、体内に蓄積して毒素を発するようになります。するとビタミン不足で肌がカサついてきたり、毒素で吹き出物ができやすくなったり、老廃物の蓄積により体がむくんだり下腹部がポッコリと膨らん...

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熱によって変成する酵素

酵素の構造を簡単に言えば、ミネラルの周りにタンパク質が巻き付いたものです。中心になるミネラルの種類や、タンパク質の巻き付き方によって、様々な種類があります。今発見されている酵素は約3000種で、今後も新しい酵素がどんどん発見されていくでしょう。しかし、3000種あるといっても、それぞれの酵素はそれぞ...

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酵素を効率よく摂取するための方法

美容のためには酵素が含まれている野菜や果物をたっぷりと食べることが必要ですが、酵素には実は熱に非常に弱いという性質があります。50度ほどの熱で壊れてしまうので、加熱された野菜や果物を食べても酵素の効果を得ることはできないのです。野菜中心のスープや鍋物がダイエットには良いと言われていますが、確かにそれ...

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酵素を積極的に摂取しよう

芸能人やモデルがダイエットや美容のために摂取しているということで注目を集めている酵素ですが、そもそも酵素とはどのようなものなのでしょうか。酵素には、2つの種類があります。それが「消化酵素」と「代謝酵素」です。それぞれに重要な働きがあります。これは、毎日バランスの良い食事をしていれば、自然に体内に入っ...

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生命活動に大切な酵素

酵素とは、体内のあらゆる化学反応に対して触媒として機能してくれるタンパク質のこと。食べ物の消化吸収をはじめ、体内で起こるあらゆる生体反応は、全て酵素によって担われています。体内にある酵素以外では、生の食べ物や発酵食品で摂取できる体外酵素があります。私達の体を自分の経営している工場に例えるならば、酵素...

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酵素が無いと栄養素を吸収できない

命があるところには必ず酵素が存在し、酵素がなければ死んでしまいます。人間は体内で酵素を作ることができますが、それには限界があります。個人差はありますが、遺伝子の関係で一生に作れる量は決まってて、この量を全て使い切ると「死ぬ」「生命活動の停止」となります。現在、発見されているのは約4000種類くらいで...

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生きる為に絶対に必要な酵素

戦後、欧米からもたらされた栄養学では、炭水化物、タンパク質、脂肪の三大栄養素が、ヒトが生きていく上で必要な栄養素としてもてはやされました。その後、炭水化物を摂っても、それだけではエネルギーとしてうまく代謝しないということで、ビタミン、ミネラルが加わって五大栄養素となりました。そしてさらに、体内では消...

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